Para los que nos gusta la gastronomía, acudir a uno de los mejores restaurantes del mundo es una de esas experiencias que marcan, si además es un regalo de tu madre por tu cumpleaños y se viene contigo a disfrutarlo, la experiencia se convierte en inolvidable...

Este verano he tenido la suerte de cenar en el inaccesible Momofuku Ko de David Chang en Nueva York, propietario también de Momofuku Noodle Bar, Momofuku Ssam Bar y Momofuku Milk Bar, de los que hablaré próximamente. Y digo inaccesible porque sólo se puede reservar desde...

Juanjo López Bedmar y su mujer Mercedes acaban de abrir hace menos de un mes un sitio muy apetecible llamado Mui, en la madrileña calle Ballesta 4 y pegado literalmente a La Tasquita de Enfrente, restaurante que regentan con gran éxito desde que Juanjo colgara literalmente...

(download) Click here to download: risotto-al-barolo-GbHBDdazkaJcosFBcllc.zip (7.6 MB) Soy mucho mejor comensal que cocinillas, pero me gusta y me relaja hacer platos como éste. Siempre que había comido en restaurantes...

Llevaba tiempo queriendo hacer algo así y sobre todo muchos amigos me recriminaban que no lo hubiera hecho todavía. Me apasiona la gastronomía desde muy pequeño, en otra ocasión contaré mis primeros e infantiles coletazos. Es una pasión que se ha ido agrandando con el...